Концепция вегетарианского питания

Концепция вегетарианства — это одна из древнейших теорий питания, в которой полностью исключается или ограничивается употребление пищи животного происхождения. Основа вегетарианства – растительная пища. Согласно вегетарианской философии употребление в пищу животных продуктов является противоречащим строению органов пищеварения человека и их функциям, результатом чего становится скопление токсичных веществ в организме, что служит причиной возникновения хронических заболеваний. Растительная же пища, в свою очередь, является идеальной и способствует здоровому образу жизни.

 

Благодаря вегетарианству снижается риск возникновения атеросклероза, диабета, нормализуется давление, предупреждаются заболевания кишечника, улучшаются функции печени и происходят другие положительные изменения.

 

В этом разделе вы найдёте общие рекомендации по вегетарианской кухне и правильному питанию, информацию о том, что такое био-продукты, био-магазины, маркировка органических товаров и их распространение в России.

 

Вы можете познакомиться с очень простым тестом на съедобность, прочитать список вредных продуктов и узнать, чем их можно заменить.

 

Также раскрыть много интересных фактов о человеческой природе на странице Польза вегетарианства.

 

Приятного просмотра!